Лагман длиной почти 2 км приготовили в Алматы в День единства народа Казахстана

Рекорд зарегистрировали в Книге рекордов Казахстана как самый длинный лагман в истории страны

АСТАНА, 1 мая – Sputnik. В Алматы установили страновой рекорд по приготовлению слагмана длиной 1704 метра, рассказали в акимате мегаполиса.

Из 19 килограммов муки было замешано тесто, а усилиями более 50 участников блюдо приготовили всего за два часа.

Представители разных этносов работали бок о бок, чтобы продемонстрировать дух единства за общим казахстанским дастарханом, говорится в сообщении.”Сколько бы метров ни составил лагман — рекорд установлен, ведь подобное мероприятие проводится в нашей стране впервые. Мы фиксируем не только длину лапши, но и прочность межнациональных связей”, – констатировал официальный представитель Книги рекордов Казахстана Бахытжан Сабитулы отметил.

За одним столом собрались казахи, уйгуры, узбеки, дунганы, корейцы и представители других национальностей. Кто-то месил тесто, кто-то его раскатывал. “Перед участниками стояла непростая задача – сделать так, чтобы тесто не порвалось. Несмотря на сложности, наши повара прекрасно с нею справились”, – отметила председатель Совета матерей Жетысуского района города Алматы Рахима Омарова.

Мероприятие организовали жители и этнокультурные центры Жетысуского района в честь Дня единства народа Казахстана.

“Лагман стал не просто вкусным блюдом — он превратился в символ общей культурной памяти, традиций, истории и будущего”, – отметили в акимате Жетысуского района.